Bei einigen meiner Lieblingsgerichte reicht ein kurzer Blick auf die Zutatenliste völlig aus um das Rezept nachkochen zu können. Zu ihnen gehören diese krossen Blumenkohl-Kichererbsen-Fritters....
Heute möchte ich euch eine mexikanisch angehauchte, salzige Frühstücksvariante zeigen, für deren Rezeptkreation ich aus meinem USA Urlaub inspiriert worden bin....
Auf meinem letzten Städtetrip durch Köln habe ich auf der Suche nach etwas Leichtem, das dennoch sättigt in einem japanischen Restaurant diese leckeren Tofu Sushi Burritos gegessen und ich wusste bereits da, dass ein Rezept dazu euch genau so begeistern würde wie mich....
Es ist schon eine ganze Weile her, seit ich euch hier das letzte Mal ein Rezept vorgestellt habe. Das liegt hauptsächlich daran, dass ich die letzten Wochen ganz simpel und weniger experimentell gekocht habe, sondern die meisten meiner Mahlzeiten als Bowls zubereite....
Sexiness und Tupperdosen haben etwa ähnlich viele Gemeinsamkeiten wie Vegetarier und Steaks – Könnte man meinen. Als bekennende Meal Prep Fanatikerin versuche ich euch in diesem Beitrag die vielen Vorteile der Vorkochmethode aufzuzeigen und schaffe es hoffentlich, den schlechten Ruf der Tupperdosen etwas aufzupolieren....
Letztes Wochenende waren alle meine Geschwister bei uns zu Besuch. Dafür wollte ich ein einfaches und leckeres Dessert kreieren, das sich super schnell und gut im Voraus zubereiten lässt....
Ihr wisst ja, meine Rezepte halte ich bewusst einfach, denn die Tage, an welchen ich ausgiebig Zeit zum Kochen finde, sind auch in meinem Alltag selten. Also habe ich ein simples Rezept für eine Gemüselasagne kreiert, die ganz ohne Teigblätter und deftige Bechamel- und Käsesaucen auskommt....
Guetzli und Schokolade gehören ebenso zur Adventszeit wie schneebehangene Tannenwipfel und Kerzen und ihr fragt euch bestimmt, ob ich aufgrund des Streichens von Haushalts- und Industriezucker aus meiner Ernährung auf alle weihnachtlichen Leckereien verzichte....
Seitdem die Fitnesskultur bei uns salonfähig geworden ist und Ernährung weit mehr als nur schmackhaftes Essen bedeutet, vergeht kaum ein Monat ohne dass uns eine neue und innovative Diätform präsentiert wird....